Margaret et ses copines en cuisine

Paillassons de pommes de terre au Cheddar (Margaret)

Cette recette je l'ai vue sur les Foodies. Il faut pour 4 personnes : - environ 600 gr de pommes de terre - 1 oeuf - 1 oignon - 100 gr de gruyère râpé cheddar râpé - du sel - du poivre - du paprika - de l'huile Comment faire ? Epluchez les pommes de terre....

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Tags: cheddar, Paillassons, Pommes de terre

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15 mars 2013

Flan de saumon fumé au cheddar (Margaret)

Normalement j'étais partie pour faire une quiche... sauf que.... ma pâte tout prête dans le frigo avait dépassé la date limite de consommation depuis un mois belle lurette et j'ai trop la flemme pour en faire une moi-même !!!! Alors là faut anticiper...

Posté par MargaretDB à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, cheddar, flan salé

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14 mars 2013

Couscous rapide (Margaret)

Il faut que je le vide ce freezer. Hop je sors une barquette de chipos/merguez. Mais que vais-je en faire ? Ah oui : un genre de couscous, ça serait bien ça ! Sans compter le temps de décongélation de la viande, j'ai mis une demie-heure top chrono pour...

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Tags: Couscous

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9 mars 2013

Gâteau roulé au citron

Ma copine Stella m'a fait trop envie avec son Gâteau roulé à la confiture . Le seul petit hic c'est que je n'avais que de la confiture de prunes sous la main, et que le roulé à la prune, ça ne me tentait pas vraiment (je suis un peu lunactique.... un...

Posté par MargaretDB à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise, roulé au citron

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9 mars 2013

Citron en bouteille

Super pratique !!! j'en ai toujours dans mon frigo. En plus j'adore en mettre une rasade dans mon thé ! Comment le doser lorsqu'on vous dit dans une recette de verser le jus d'un citron ? ça fait combien ? J'ai (quand même) vérifié : il y a en général...

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Tags: Citron

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9 mars 2013

Conversions des températures du four

Thermostat ° C ° F 1 30 85 2 60 140 3 90 195 4 120 250 5 150 300 6 180 350 7 210 410 8 240 460 9 270 520

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8 mars 2013

Aide mesures des liquides

Litre Décilitre Centilitre Fraction de litre 1 10 100 1 0.05 0.5 5 1/20 0.1 1 10 1/10 0.125 1.2 12.5 1/8 0.25 2.5 25 ¼ 0.3 3 30 1/3 0.5 5 50 ½ 0.66 6.6 66 2/3 0.75 7.5 75 3/4

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8 mars 2013

Lentilles et côtes de porc (Margaret)

Il y a des jours comme ça où je n'ai pas franchement envie de cuisiner, où je n'ai pas envie de sortir jusqu'à la pizzeria qui ne livre pas jusqu'à la maison, enfin bref où j'ai envie de glander. Alors les jours comme ça, j'ouvre en grand mon placard...

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Tags: Lentilles, côtes de porc

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8 mars 2013

Biscuits fourrés au mascarpone (Margaret)

Cette recette, je l'ai vue sur le site Lesieur . Ils appellent ça des macarons, mais j'ai préféré les appeler biscuits fourrés car ils n'ont rien d'un macaron. Elle m'a tentée, j'ai essayé. J'ai quand même apporté quelques modifications. En effet, si...

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Tags: Biscuits, mascarpone

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7 mars 2013

Pois chiche aux épices (Margaret)

Pour ce soir, j'ai envie d'une petite entrée qui change de l'ordinaire, que je ne fais que très très rarement, et pourtant elle est super simple à faire et on aime beaucoup ! C'est une entrée qu'on peut faire en modèle maxi, pour accompagner un barbecue...

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Tags: Pois chiche

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