Margaret et ses copines en cuisine

Confiture d'oranges et pommes de Mireille

Et voici une délicieuse confiture proposée par ma copine Mireille. Il faut : 1 kilo d'oranges 500 gr de pommes 800 gr de sucre spécial confiture de la canelle un jus de citron (ou d'orange) Comment faire ? Eplucher les pommes, enlever le coeur et les...

Posté par MargaretDB à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture oranges et pommes, confiture

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25 mars 2013

Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre (Mireille)

Voici une superbe recette que m'a gentiment donnée ma copine Mireille ! miammmmm :) La photo : Recette de Mimie, mais faite par moi ! hi ! Je l'ai faite avec du chèvre frais et j'ai rajouté des lardons pour faire un plat complet. La prochaine fois, parce...

Posté par MargaretDB à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clafoutis courgette chèvre, chèvre, courgettes

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25 mars 2013

Lemon curd (Margaret)

... une recette So British ! on la trouve partout sur le net.... mais j'aime ça, alors je vous la partage :) Il faut, pour un pot à confiture : 4 citrons 150 gr de sucre 1 CS de Maïzena 3 oeufs Comment faire ? Dans un bol battre les oeufs. Prélever le...

Posté par MargaretDB à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Lemon curd

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24 mars 2013

Crêpes légères (Margaret)

C'est un dimanche après-midi bien gris sur notre coin de Bretagne. Chéri se morfond de ne pouvoir aller jouer avec Gaïa sur la plage, et moi je n'ai envie que de soleil et chaleur ! On est mal !!! Alors pour se remonter le moral, rien de tel qu'un goûter...

Posté par MargaretDB à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, Crêpes légères

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23 mars 2013

Petits Choux au fromage farcis au bacon (Margaret)

Vraiment excellent avec une salade verte :) Il faut : des petits choux au fromage une béchamel des allumettes de bacon (environ 200 gr) Comment faire ? Préparet les petits choux au fromage (cliquer ici pour avoir la recette) Pendant qu'ils sont au four,...

Posté par MargaretDB à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits choux farcis, bacon

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23 mars 2013

Petits Choux au fromage (Margaret)

A l'apéro, en entrée, en pique-nique, ou encore farcis.... hummmm trop bons ces p'tits choux !!!!!!! De plus c'était une grande première pour moi : je n'avais jamais fait de petits choux ! Il faut (pour environ 24 choux) : 60 gr de beurre 20 cl d'eau...

Posté par MargaretDB à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choux au fromage

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21 mars 2013

Jarret de porc (Margaret)

Le Jarret de Porc, c'est LE plat économique par excellence ! Chéri n'en est pas vraiment vraiment friand : pour lui c'est gras. Mais cuisiné de cette façon, il a aimé, même s'il s'est plutôt jeté sur les déééélicieux légumes ! et oui, chez nous on aime...

Posté par MargaretDB à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Jarret de porc

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18 mars 2013

Gâteau roulé au Nutella (Margaret)

Si je ne me retenais pas aujourd'hui, j'avalerais le pot (plein !) de Nutella ! Le seul moyen de ne pas lui faire sa fête était de préparer une gourmandise........ Il faut : - 4 oeufs - 125 gr de farine - 125 gr de sucre - 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par MargaretDB à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, Roulé Nutella

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17 mars 2013

Poulet au miel, au balsamique et à la crème (Margaret)

Un poulet sur les bras (euh non... dans le frigo !) et pas envie du tout de le faire cuire au four.... à mes casseroles ! Il faut : - 1 poulet découpé en morceaux - 2 échalotes ciselées - 2 gousses d'ail dégermées - des champignons surgelés (ou frais...

Posté par MargaretDB à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Poulet miel balsamique

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16 mars 2013

Gâteau aux pêches (Margaret)

Il y a des jours comme ça où ma tête n'est pas forcément au-dessus de mes épaules !!!!! En début d'après-midi, je dis à mon chéri que je vais lui faire son gâteau préféré : le gâteau à l'ananas . Je passe à autre chose, puis je regarde l'horloge : 18...

Posté par MargaretDB à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau aux pêches, pêches

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