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Margaret et ses copines en cuisine
Margaret et ses copines en cuisine
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6 août 2013

Salade de courgettes à la menthe (Margaret)

Salade de courgettes à la menthe (Margaret)
C 'est la pleine époque des courgettes donc profitons-en pour réaliser ce plat super rafraîchissant ! Il faut : - des courgettes fines - un bouquet de menthe fraîche - 3 CS d'huile d'olive - 2 CS de jus de citron - sel - poivre Comment faire ? Epluchez...
Posté par MargaretDB à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  menthe

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16 mars 2013

Paillassons de pommes de terre au Cheddar (Margaret)

Paillassons de pommes de terre au Cheddar (Margaret)
Cette recette je l'ai vue sur les Foodies. Il faut pour 4 personnes : - environ 600 gr de pommes de terre - 1 oeuf - 1 oignon - 100 gr de gruyère râpé cheddar râpé - du sel - du poivre - du paprika - de l'huile Comment faire ? Epluchez les pommes de terre....
Posté par MargaretDB à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheddar,  Paillassons,  Pommes de terre

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23 février 2013

Compotée de fenouil et carottes (Gisèle)

Compotée de fenouil et carottes (Gisèle)
Voici un accompagnement génial pour le poisson Le marché : - 1 beau fenouil ou deux petits - 2 carottes - 1/2 oignon - 1/2 gousse d'ail écrasée - 1/2 boite de tomates concassées - piment d'espelette en poudre (facultatif) - herbes de provence (facultatif)...
Posté par MargaretDB à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil

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6 février 2013

Flan de Chou-Fleur au chèvre (Margaret)

Flan de Chou-Fleur au chèvre (Margaret)
Quant on habite en Bretagne et qu'on a du chou-fleur à portée de main, on essaie de le cuisiner de 1000 façons ! en voici une sympa :) Plat décoré avec du chèvre en bûche Ingrédients : 1/2 chou-fleur (ou environ 600 gr de chou-fleur surgelé) 1 fromage...
Posté par MargaretDB à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flan de chou-fleur,  chou-fleur

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6 février 2013

Blettes (Margaret)

Ingrédients : - 1 kg de blettes - 2 belles échalotes - 1 petite boite de tomates pelées (ou 4 fraîches sans la peau) - Huile d'olive - 20 cl de vin blanc sec - 20 cl de bouillon de poule - 1 bonne cuillère à soupe de curry fort - 10 cl de crème fraîche-...
Posté par MargaretDB à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bettes,  Blettes

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30 janvier 2013

Chou rouge aux pommes et aux lardons (Gisèle)

Chou rouge aux pommes et aux lardons (Gisèle)
Voila une délicieuse recette (que je vais m'empresser de faire) qui me rappelle de bons souvenirs d'enfance.... La liste des courses : - 1 chou rouge (ou la moitié) - une barquette de lardons - 1 oignon - 1/2 verre d'eau - 1 filet de vinaigre blanc -...
Posté par MargaretDB à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou rouge,  chou rouge aux pommes

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