Pour le rôti de porc, je deviens grave adepte de la cuisson mixte cocotte/four. Le rôti est on ne peut plus fondant et en plus, rien à surveiller :) Il faut : - 1 rôti de porc d'un kilo - 2 oignons - une dizaine de petites pommes-de-terre - 1/2 verre...

Le Jarret de Porc, c'est LE plat économique par excellence ! Chéri n'en est pas vraiment vraiment friand : pour lui c'est gras. Mais cuisiné de cette façon, il a aimé, même s'il s'est plutôt jeté sur les déééélicieux légumes ! et oui, chez nous on aime...

Le marché : - 1 rouelle de porc - 4 oignons ou échalottes - 4 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - huile d'olive - thym, romarin, laurier, sauge, sel et poivre - moutarde (3 belles CS) - carottes - pommes de terre A l'attaque ! Préchauffer le four th....

Ingrédients : - 1 rôti de porc dans le filet d'un kilo - 5 pommes - 2 cuillères à soupe de miel - 2 oignons en rondelles- sel- poivre- canelle Préparation : Mettre le rôti dans une cocotte qui va au four. Le badigeonner avec les deux cuillères à soupe...