Margaret et ses copines en cuisine

Croissants au jambon (Margaret)

C'est un bon moyen d'utiliser des croissants un petit peu rassis :) Il faut : - une béchamel - des croissants - du jambon - du gruyère râpé A l'attaque : Ouvrir les croissants (du côté bombé) sans séparer les deux parties Etaler de la béchamel sur toute...

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Tags: croissants, jambon

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31 janvier 2013

Béchamel

Perso, je ne fais plus ma béchamel qu'au wok ! oui oui je sais, je suis bizarre :D J'espère que mes proportions sont bonnes car je la fais toujours "au pif" ! Bon, on s'y met ! On prépare : - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - environ 3/4 de litre de...

Posté par MargaretDB à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Béchamel

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30 janvier 2013

Chou rouge aux pommes et aux lardons (Gisèle)

Voila une délicieuse recette (que je vais m'empresser de faire) qui me rappelle de bons souvenirs d'enfance.... La liste des courses : - 1 chou rouge (ou la moitié) - une barquette de lardons - 1 oignon - 1/2 verre d'eau - 1 filet de vinaigre blanc -...

Posté par MargaretDB à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, chou rouge aux pommes

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30 janvier 2013

Rôti de porc au miel et aux pommes à la cocotte (Margaret)

Ingrédients : - 1 rôti de porc dans le filet d'un kilo - 5 pommes - 2 cuillères à soupe de miel - 2 oignons en rondelles- sel- poivre- canelle Préparation : Mettre le rôti dans une cocotte qui va au four. Le badigeonner avec les deux cuillères à soupe...

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Tags: Rôti, miel, pommes, porc

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30 janvier 2013

Boeuf au vin blanc (Margaret)

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de boeuf type bourguignon coupé en morceaux (je prends du paleron) - 4 carottes - 3 pommes de terres moyennes - 12 champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de farine - 40 cl de vin blanc sec - 1 gros oignon - 25...

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30 janvier 2013

La tarte aux Carambars (Margaret)

Alors ça, c'est mon péché meugnon-meugnon ! hummmm !!!!!!!!!! Pour réaliser cette merveilleuse tarte il vous faut : - 1 pâte sablée - 22 carambars (la moitié d'un grand paquet) - 25 cl de crème fleurette "Elle et Vire" - 1 belle CS de chocolat en poudre...

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30 janvier 2013

Le gâteau aux carambars (Margaret)

Pour réaliser ce gâteau, il faut : - 20 carambars - 150 gr de beurre - 150 gr de sucre - 150 gr de farine - 1 verre de lait - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique Ca y est ? vous êtes prêt(e) ? C'est parti ! Préchauffer le four à 180° (th. 6) Dans un...

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Tags: Gâteau, carambar

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30 janvier 2013

Pourquoi donc ?????

Ah ben oui vous allez dire : encore un blog de cuisine ! Ce n'est pas de ma faute, c'est celle de Gisèle (frappe pas !!!!!)................. La semaine dernière, elle m'a lancé sur Facebook : "on va faire un blog" ! rien que ça, ça a germé dans ma petite...

Posté par MargaretDB à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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