C'est bon les restes !!!!

4 mars 2013

Il faut l'achever cette langue de boeuf !!!! S'il me restait de la place dans le freezer, son cas était réglé, mais je n'y rentre plus un glaçon !!!!

Pffff qu'est-ce qu'il me manque mon congélateur !!!! bon ok, la place pour le caser aussi donc pas de regret à avoir ! Mais il n'y a pas : pour cet été il faut absolument qu'on investisse dans un à tiroirs, Ca, ça rentrera dans ma cuisine !

Revenons à nos moutons ! euh non... à mon boeuf ! enfin, à sa langue !!!!!

Je l'ai coupée en cubes. Dans le wok j'ai fait revenir deux échalotes et un petit peu de champignons (surgelés... faut faire de la place !). J'ai ajouté la viande, salé, poivré.... et hop ça à mijoté le temps de faire cuire les frites dont chéri avait très envie.

Et bien nous nous sommes régalés ! miam !!!!!